Karriere im Heidekönig Hotel Celle ***S

Werde zum Fels in der Brandung unserer Küche – Verstärke die Heidekönig-Familie!

Wir suchen für unser Restaurant „La Brasserie“ nicht einfach nur eine helfende Hand, sondern einen echten Profi am Herd! Gemeinsam mit unserem Hauptkoch bildest du ein starkes Duo. Das Besondere bei uns: Du arbeitest einige Tage im Team, bist aber an anderen Abenden der alleinige Chef in der Küche. Wir suchen also jemanden, der die Eigenverantwortung liebt und unser Team mit Fachwissen und Herzblut ergänzt.

In unserer großen Familie arbeiten wir fest zusammen, um unseren Gästen jeden Tag regionale und internationale Highlights zu servieren.

Das Miteinander in unserer Küche

• Verantwortung & Vertrauen: Du arbeitest an einigen Tagen mit unserem Hauptkoch Hand in Hand. An anderen Tagen führst du die Küche abends als Alleinkoch völlig eigenständig.
• Qualität mit Herz: Gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Teller die derzeitige Bestbewertung von 4,7 Sternen bei Google nicht nur halten, sondern jeden Gast aufs Neue begeistern.
• Flexibilität: Ob Vollzeit oder Teilzeit – wir finden das Modell, das zu deinem Leben passt.

Das bringst Du als Profi mit

• Abgeschlossene Ausbildung: Du bist gelernter Koch/Köchin und sicher in deinem Handwerk.
• Fachliches Know-how: Hygiene, Sauberkeit (HACCP) und die gängigen Fachbegriffe sind für dich keine Fremdwörter, sondern gelebter Standard.
• Eigenverantwortung: Du kannst eine Küche alleine schmeißen, behältst den Überblick und arbeitest strukturiert.
• Kreativität & Offenheit: Du hast Spaß daran, auch mal neue Wege zu gehen und bringst dich gerne aktiv ein.

Was Du von uns erwarten darfst

• Aufnahme in die Familie: Ein Arbeitsplatz, an dem das Miteinander zählt und jeder Einzelne geschätzt wird.
• Freiraum: Wir vertrauen auf dein Können! Du hast die Chance, dich selbst zu entfalten und Verantwortung zu übernehmen.
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Individuelle Wertschätzung: Deine Erfahrung und dein eigenverantwortliches Arbeiten werden bei uns belohnt – die Vergütung besprechen wir ganz persönlich nach deiner Qualifikation.
• Zukunft: Eine langfristige Festanstellung in einem innovativen und herzlichen Umfeld.

Hast Du Lust, unser neuer Alleinkoch mit Familienanschluss zu werden?

Wir freuen uns sehr auf ein persönliches Gespräch mit dir! Melde dich einfach bei uns – wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen.

„Ob allein oder zu zweit am Herd – ein guter Koch ist Goldes wert!“ 😊

Dein Team der La Brasserie und des Heidekönig Hotel Celle

Unsere Anforderungen an Dich, bzw. unser Service zeichnet sich aus durch:

• Erfahrung im Umgang mit Gästen
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Berufserfahrung wünschenswert (auch Berufseinsteiger möglich)
• À-la-Carte Restaurant
• Teilweise Halbpension
• Selbstständiges Arbeiten

Was Du von uns erwarten darfst:

• Zukunftsorientierte Arbeitstelle
• Nicht nur eine Arbeitsstelle, sondern die Aufnahme in der Heidekönig Familie
• Festanstellung mit der Bereitschaft zu langjähriger Zusammenarbeit
• Arbeit in einem familiären Team voll Tatendrang
• Innovative Arbeitsumgebung
• Sehr gute Einarbeitung
• Chance sich selber zu entfalten und eigene Ideen umzusetzen
• Nach Wunsch kann auch schnell Verantwortung übernommen werden
• Übertarifliche Bezahlung
  (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, Berufserfahrung und Leistungsbereitschaft)

Deine Aufgaben:

• Check-in und Check-out von Gästen an der Rezeption
• Front-Office-Programm "HS3" (einfach zu erlernen)
• EDV-Kenntnisse: Microsoft Office
• Betreuung des Gastes von der Ankunft bis zur Abreise
• Erledigung aller an der Rezeption anfallenden Arbeiten (E-Mail-Bearbeitung, Telefonate etc. ...)
• Betreuung und Bedienen der Gäste im Restaurant
• Selbstständiges Arbeiten

Was wir von Dir erwarten:

• Erfahrung in der Hotellerie, der Rezeptionsarbeit und dem Restaurant
• Kenntnisse des Hotelprogramms „HS3“ von Vorteil
• Sprachkenntnisse: Deutsch fließend in Wort und Schrift, Englisch wünschenswert
• Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/frau wünschenswert, aber keine Vorraussetzung

Was Du von uns erwarten darfst:

• Zukunftsorientierte Arbeitstelle
• Nicht nur eine Arbeitsstelle, sondern die Aufnahme in der Heidekönig Familie
• Festanstellung mit der Bereitschaft zu langjähriger Zusammenarbeit
• Arbeit in einem familiären Team voll Tatendrang
• Innovative Arbeitsumgebung
• Sehr gute Einarbeitung
• Chance sich selber zu entfalten und eigene Ideen umzusetzen
• Nach Wunsch kann auch schnell Verantwortung übernommen werden
• Übertarifliche Bezahlung
  (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, Berufserfahrung und Leistungsbereitschaft)